2009年08月06日

マハラジャ・トロピカーナ@逗子海水浴場

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「マハラジャ・トロピカーナ」はブラジル系海の家「ピレキーニョ」の系列店の海の家です。
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逗子海水浴場の音霊の隣にあります。
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音霊の開場時間まではまだ若干あったので、こちらでケバブと缶ビールをいただきながら時間調整することにしました。


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ケバブはトルコを代表する料理のひとつです。
垂直の串にスライスした肉を上から刺していって積層し、水平に回転させながらそれを囲んだ電熱器の熱で外側から焼き、焼けた部分から順次肉を削ぎ落としすものをドネルケバブと言うそうです。
トルコでは屋台ではパンにサラダと一緒に挟む食べ方でテイクアウトメニューとしても人気だそうで、日本でもこのスタイルを良く目にします。
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ただトルコでは調理後の味付けは塩を振る程度なのですが日本など海外ではチリソースやハリッサなどのソースをかけることがあります。
ここでもチリソースをかけています。
ソースはマイルドとホットとあったのでホットをチョイスしました。
そしてここではパンではなく半分に切ったピタにはさんでいます。
このピタによるケバブが日本ではお馴染みかもしれません。
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夕方ですがまだまだ海水浴客で賑わう陽気です。
ビールとケバブを片手に海を眺めながら食べましたが、この陽気には辛めのソースが良いかもしれません。
辛めと言ってもそんなには辛くはないですけれど。
そして、やはりビールがうまい!!

住所;神奈川県逗子市新宿
[ここに地図が表示されます]
posted by 食いしん坊♪ at 05:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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