2009年09月16日

地獄ラーメン天国屋@成瀬(現 超純水採麺 天国屋)

005地獄ラーメン天国屋.JPG
町田街道を走行中、地獄ラーメンの看板を見つけ行ってみました。
002地獄ラーメン天国屋.JPG
店名になっている地獄ラーメンをオーダー。
003地獄ラーメン天国屋.JPG
麺はイマイチ感があった。
スープとのバランスが悪いのかもしれない。
004地獄ラーメン天国屋.JPG
スープ
辛いだけで旨みは隠れていませんでした。
001地獄ラーメン天国屋.JPG
お初だったの上級をオーダーしたのだが辛さにも味にも物足りなさがありました。
辛さの中に旨み、甘みがないと・・・・。
辛いの好きなのですが極上を頼まなくて良かったです。

でもここは塩ラーメンなどが美味しいらしいで、次回行く機会があれば試してみようかな!?

住所;東京都町田市金森1774-1
電話番号;042-799-4878
営業時間;11:30〜20:30
定休日;無休
完全禁煙
[ここに地図が表示されます]
posted by 食いしん坊♪ at 04:44| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
辛さの奥に旨みはちゃんと欲しいですよね。
塩ラーメンが美味しければ、ベース(スープ)はちゃんとしているのでしょうから、辛みとのバランスなんでしょうね。。。
Posted by mayumayu*39 at 2009年09月16日 19:50
>mayumayu*39さん

某有名店で修業した方のお店のようです。
辛さとのバランスだけでなく
麺とのバランスも良くなかったです。
ブランド小麦を使った麺でしたけれど。

このお店、格闘家が訪れているようなので
mayumayu*39さんは別の意味でうれしいことがあるかもしれませんよ〜!!(笑)
Posted by 食いしん坊♪ at 2009年09月17日 08:39
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