2010年06月21日

炭火焼だいにんぐ「わたみん家」 鶴川北口駅前店(閉店)

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炭火焼だいにんぐ「わたみん家」 鶴川北口駅前店に行きました。
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禁煙席を希望して、この席に案内されました。
この写真を撮った時には気づかなかったのですが灰皿が写っています。
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その後、これらがポーズであることを思い知らされました。こう言う行為は問題ないですが店としての姿勢を疑わせる事が起きました。
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生ビールとお通し。
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串焼き5本盛り、一応備長炭で焼いているようです。
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ホッピーと焼酎。
兎に角この店は料理が出てくるのが遅いです。
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頑固親父号泣!!イカ肝焼き。
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ホッピー中を追加。
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最初にオーダーした新たまねぎのたまたまサラダ、これがなかなか出てこないので直ぐ出てくるであろう冷やしトマトを追加したところ、どちらもなかなか出てきません。
どこかに取りに行っていて、急いで冷やしたのでしょうか?
ナカを追加してもなかか来ません。
暇なので余所の様子をうかがうと、当たり前ですがどこも料理がなかなか出てこないようです。
また最後にとオーダーしたものが最初に出てきて御立腹と言う人もいました。
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鮎の炭火焼、骨も風味もない鮎です。
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〆に頼んだ焼きおにぎり。
これも相当またされました。

そして待っているときにこのカウンター席で煙草を吸う人が・・・・・。良く見たら灰皿があるので吸っている人は悪くありません。
煙が嫌なので急いで食べて会計時に禁煙席をお願いしたのに喫煙席を案内されたとクレームしたところアルバイト店員は聞くだけで済まそうとしたので上の人に報告してくれと伝えたところ店長が現れのらりくらりと言いわけに徹してました。
今時は謝罪の言葉はないのですね。言い訳ばかりで言わなくても良いようなことを店長に言わされてしまいました。
アルバイトが悪いのは店長のせいだけれど、店長が悪いのは・・・・・。
この時最初に〆が出てきた人も暫し私に加担しました。
売り言葉に買い言葉ではありますが渡邉美樹氏の指導力不足であるとまで言わせられてしまいました。この時会長に報告し会長から直接連絡が欲しいと伝えたところ、驚くことに店長は快諾してくれました。
ところが1店長の言動で会長がどうこうする筈はなく、それに気付いたのかその後店長は保身に走る言動に変わって行きました。
それを見て会長がテレビなどでコメンテーターとして偉そうな発言をするのはあなたの様な社員がいると説得力がなくテレビにでるのは控えるべきではないかと言わされてしまいました。
その後、自分で快諾しておきながら会長への報告、返事は難しいと自分が答えたことを覆し始めました。
難しいのは勿論承知の上で売り言葉に買い言葉だけれど、それを言わせたのは店長です。
それに報告をした後の判断は渡邉美樹氏がするもので店長がするものではありません。
挙句の果てに客に支払いを店側が突然拒否する始末。
客が気持ち良く店にいられなかったのでお金はもらえないとのこと。
でも金を払わずに帰ることの方が客として気持ち良くないと言う私の発言を拒否し、とある機関の人に介入していただき漸く支払いを済ませ、解放してもらう事が出来ました。
店長の自分の保身のための言葉に言わなくても良いようなことまで言わされてしまいました。
あの店長は店長としての言動・責任を放棄していました。

このような店は紹介するに値しないので店のデーター等は掲載しません。
渡邉美樹氏がここにコメントすることはないでしょうし、報告が行くこともないでしょう。
もう二度と和民グループの店に行くことはないので忘れたいと思います。

当BLOGを読んで不快な思いをさせてしまったことを読者の皆さま方にお詫び申し上げます。

住所;東京都町田市能ヶ谷1-4-1 ライトウェル青戸2F
電話番号;042-737-3561
[ここに地図が表示されます]
posted by 食いしん坊♪ at 01:23| Comment(2) | TrackBack(0) | 居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とりあえず、痛すぎだから。
もうやらないほうがいいよブログは。
危ないよ、結構
Posted by at 2012年05月22日 07:51
本部にはこの話は連絡し、BLOGの掲載についても承諾済みです。
Posted by 食いしん坊♪ at 2012年05月22日 19:26
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