2010年10月03日

北海道ざんぎ屋 旭@町田(閉店)

北海道ざんぎ屋 旭 015.JPG
北海道ざんぎ屋 旭でテイクアウトしたのはザンギです。ザンギとは、北海道流の鶏の唐揚げのことを言います。

北海道ざんぎ屋 旭 016.JPG

鶏肉を醤油とニンニクなどの調味料で味付けし片栗粉及び小麦粉で揚げています。
オーダーしてから揚げるので、テイクアウトよりもその場で食べたいかも!?
山形県酒田市鶴岡市では鶏の唐揚げのことをざんきまたはざんぎと呼ぶことがあったようです。
北海道ではこのザンギと唐揚げの両方があるようで、味付けできちんと分けられているのでしょう。

住所;東京都町田市中町1-18-1 1F
電話番号;042-722-7840
営業時間;12:00〜20:00
定休日;火曜日

http://zangiya.com/
[ここに地図が表示されます]
posted by 食いしん坊♪ at 04:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 屋台・売店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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