2010年11月11日

ゴル麺 町田店(移転)

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なんだかすごい店構えのラーメン店に入店。
今時まだ割箸を使っています。まず食券を購入するのですが、「つけ麺」「豪麺」「伝承豚骨」の3種類があり、それぞれのメニュー内容が分かりづらいものになっています。
ネーミングに凝るのは良いけれど、内容が全くわからないのは本末転倒です。
そこでわからないままに無難にラーメンをチョイス。
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初めて入った店なのに食券を渡す時に麺の硬さや味、油の量などを聞かれます。
マニュアル化しているので不思議に感じてないのだろうけれど、店の基準がわからない客に対してそれを聞くのはいかがなものでしょう?
そう言う店って多くて、実はこだわりがなく味に自信のない表れなのでしょう。
まずは基本を勧めてほしい。基本の味を食べて足りないと感じた客がその足りないものをリクエストするものだと思います。
実際食べてみるとありきたりな家系風ラーメンだったので、基本の味は特にない店なのかもしれません。
それならそれで良いけれど、そうだとしたら高いなぁ〜!
聞くところによると豪麺って言うのは二郎インスパイアラーメンで、見た目は二郎系風で味は家系風と言う代物らしいです。

住所;東京都町田市原町田6-13-9 ミューズビル1F
電話番号;042-850-8227
営業時間;10:00〜27:00/日10:00〜26:00
定休日;無休
完全禁煙
http://www.golmen.jp/index.html
[ここに地図が表示されます]
posted by 食いしん坊♪ at 01:11| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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